Brut Sélection

CHAMPAGNE ALEXANDRE RAT

Notre Brut Sélection est notre cuvée historique, idéale pour toutes les occasions grâce à sa rondeur en bouche toute en finesse et en fraîcheur. C’est un Champagne raffiné et soyeux. Nous le gardons de 18 mois à deux ans et nous l’élaborons avec :

- 65 % de pinot meunier pour le fruité, la rondeur et l’intensité,
- 25 % de pinot noir pour la structure, le corps,
- 10 % de chardonnay pour la vivacité lors de l’attaque en bouche, la finesse et l’élégance qui en font un vin facile à déguster.